tokrirkri

tokrirkri

«Εμφύλιος» στην Κρήτη για το… οφτό

Την αντίδραση 32 πολιτιστικών συλλόγων της Κρήτης, προκάλεσε η προσπάθεια κατοχύρωσης του λεγόμενου «αντικριστού» ή «οφτού», του ιδιαίτερου δηλαδή ψησίματος του αρνιού, από τη δημοτική αρχή των Ανωγείων, ως «ανωγειανού».

Όπως αναφέρει το cretalive.gr, oι πολιτιστικοί σύλλογοι ζητούν να χαρακτηριστεί το οφτό όχι ανωγειανό αλλά κρητικό ως ΕΠΙΠ (Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν).

Για το λόγο αυτό με επιστολή τους ζητούν την παρέμβαση του Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρου Αρναουτάκη σημειώνοντας ότι οι 32 σύλλογοι θα προχωρήσουν σε όλες τις νόμιμες ενέργειες προκειμένου να διασφαλίσουν το πολιτιστικό τους κεκτημένο.

«Πριν από μερικές μέρες πληροφορηθήκαμε τις προθέσεις των Ανωγείων, δια μέσου του αντιδημάρχου κ. Βασίλη Σμπώκου, να προβούν σε ενέργειες για την κατοχύρωση του Αντικριστού Κρήτης ως «Ανωγεινού οφτού» με την μέθοδο ΕΠΙΠ (Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν) προκειμένου να διασφαλιστεί ή γεωγραφική ένδειξη του προϊόντος ως πνευματική ιδιοκτησία στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η είδηση έχει προκαλέσει οργή και αγανάκτηση αλλά και γέλωτα, αφού φαίνεται ότι για κάποιους η γραφικότητα δεν έχει όρια. Για όλους εμάς που ζούμε ή καταγόμαστε από τα χωριά που βρίσκονται γύρω από τους πρόποδες του Ψηλορείτη, το «αντικριστό» ή «οφτό» κατά άλλους αποτελεί κοινή πολιτιστική κληρονομιά. Το Αντικριστό είναι μέρος της γαστρονομικής μας κουλτούρας και σύμφωνα με την βιβλιογραφία η ιστορική του ρίζα ξεκινά αιώνες πριν ανοίξει οι όρεξη κάποιων για την ιδιοποίησή του. Αποτελεί πατροπαράδοτο έθιμο που πέρασε από γενιά σε γενιά μέχρι τις μέρες μας, και σήμερα είναι κοινό χαρακτηριστικό γνώρισμα όλων των περιοχών που βρίσκονται γύρω από τον Ψηλορείτη και όχι μόνο» αναφέρουν μεταξύ άλλων.

«Το πιο μελανό σημείο της ανακοίνωσης όμως είναι ότι σε αυτή την προσπάθεια καπήλευσης και παραχάραξης της ιστορίας, αρωγός είναι η Περιφέρεια Κρήτης – κατά τον κ.Σμπώκο- προκειμένου να καταρτιστεί φάκελος, να κατατεθεί στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και εν συνεχεία να περάσει από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για έγκριση» προστίθεται.

 

 

Σχετικά Άρθρα

Ηράκλειο: Σύλληψη για καλλιέργεια δενδρυλλίων κάνναβης

Στη σύλληψη ενός 53χρονου ημεδαπού, για παραβάσεις που αφορούν σε ναρκωτικά και κλοπή, προχώρησαν αστυνομικοί σε περιοχή του δήμου Φαιστού στο Ηράκλειο. Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο ειδικού επιχειρησιακού σχεδιασμού για την καταπολέμηση της καλλιέργειας δενδρυλλίων κάνναβης, οι αστυνομικοί εντόπισαν σε αγροτική περιοχή να καλλιεργούνται επιμελώς μέσα σε πλαστικά δοχεία, δύο δενδρύλλια[…]

Δείτε περισσότερα

Πέντε μέρες μετά έσβησε η φωτιά στο “Ελ.Βενιζέλος” – Βρέθηκαν καραμπίνα και φυσίγγια σε φορτηγάκι των ΕΛΤΑ

Σβήστηκε σήμερα η φωτιά που είχε ξεσπάσει από την περασμένη Τρίτη 28/08 στο γκαράζ του επιβατηγού οχηματαγωγού πλοίου “Ελευθέριος Βενιζέλος” υπό αδιευκρίνιστη μέχρι στιγμής αιτία. Έως σήμερα από το πλοίο έχουν ξεφορτωθεί 6 φορτηγά, 29 επικαθήμενα, 3 λεωφορεία, 24 οχήματα και 14 δίκυκλα. Το πρωί σε φορτηγάκι τον ΕΛΤΑ που[…]

Δείτε περισσότερα