tokrirkri

tokrirkri

Σαρικοπιτάκια και ταχινόπιτα στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού

Οι κρητικές γεύσεις κέρδισαν τα βλέμματα αλλά και το 3ο βραβείο, στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού που πραγματοποιήθηκε προ ημερών και όπου η κρητική ομάδα … έδωσε “ρέστα”!

Με παραδοσιακές συνταγές, σαρικοπιτάκια, τυροπιτάκια, ταχινόπιτα, και πολλά άλλα, οι Κρητικοί αρτοποιοί κέρδισαν τις εντυπώσεις στη Θεσσαλονίκη, όπου πραγματοποιήθηκε το 3ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού από τις 24 έως τις 26 Φεβρουαρίου.

Όπως εξηγεί ο αρτοποιός και μέλος της ομάδας, Βασίλης Καμαράτος, τα αρτοπαρασκευάσματα που παρουσίασαν, άρεσαν πολύ και όλοι τα υποδέχτηκαν με ενθουσιασμό, ενώ δεν έλειψαν και οι περιπτώσεις – ακόμη κι από επαγγελματίες της εστίασης – που πλησίασαν τους Κρήτες αρτοποιούς ζητώντας … συνταγές!

Σαρικοπιτάκια και ταχινόπιτα "σάρωσαν" στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού

Σαρικοπιτάκια, ταχινόπιτα και … ένα βάζο που τρώγεται!

Την πρώτη μέρα, η ομάδα της Κρήτης παρασκεύασε ψωμί με χαρούπι, ταχίνι και κριθάρι και ένα ψωμί αργής ωρίμανσης, ολικής άλεσης και με κριθάρι. Η δεύτερη ημέρα ήταν αφιερωμένη στο παραδοσιακό πρωινό, και οι Κρήτες αρτοποιοί έφτιαξαν ταχινόπιτα χωρίς λάδι, παξιμαδάκι με χαρούπι και αμύγδαλο, τυροπιτάκια τηγανητά με γλυκιά μυζήθρα, τα φημισμένα σαρικοπιτάκια και κουλουράκι με κριθάρι χωρίς λάδι.

Σαρικοπιτάκια και ταχινόπιτα "σάρωσαν" στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού

Την τρίτη και τελευταία ημέρα της διαγωνιστικής διαδικασίας οι συμμετέχοντες αρτοποιοί κλήθηκαν να “ξεδιπλώσουν” τις καλλιτεχνικές τους τάσεις. Οι Κρητικοί έφτιαξαν ένα … βάζο από βρώσιμη ζύμη, με διάφορα αρτοσκευάσματα.

Σαρικοπιτάκια και ταχινόπιτα "σάρωσαν" στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού

Ένα βάζο … που τρώγεται!

Η κρητική ομάδα Αρτοποιών, στο φετινό πρωτάθλημα έλαβε την τρίτη θέση, ωστόσο σίγουρα έχουμε να περιμένουμε πολλά ακόμη από εκείνους… Από τους: Βασίλη Καμαράτο, Γιώργο Γκρέκα, Σπύρο Ρυσσάκη, και Ελευθερία Ρουσιάκη που απαρτίζουν την κρητική ομάδα, οι δύο πρώτοι θα συμμετάσχουν στην Εθνική Ελλάδος που θα λάβει μέρος στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό, που θα διεξαχθεί στην Ιταλία.

Πηγή: cretalive.gr

Σχετικά Άρθρα

Βραβείο στην Περιφέρεια Κρήτης: Συνεδριάσεις χωρίς χαρτί, μόνο tablet

Νέο βραβείο για την πρωτοπορία στον τομέα της Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης – Συλλογικά Όργανα συνεδριάζουν «ηλεκτρονικά», χωρίς χρήση φωτοτυπιών Μια νέα, πολύ σημαντική διάκριση-βράβευση, και πάλι στο τομέα της Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης, έλαβε η Περιφέρεια Κρήτης, και συγκεκριμένα πρόκειται για την βράβευση στο Τμήμα Υποστήριξης Συλλογικών Οργάνων και την Διεύθυνση Διαφάνειας-Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης.[…]

Δείτε περισσότερα

Πανεπιστήμιο Κρήτης: “Να πάρουν θέση οι υποψήφιοι πρυτάνεις για την κοινωνιολογία”

Να πάρουν δημόσια θέση για το ζήτημα του εξοβελισμού των Κοινωνικών Επιστημών από τα λύκεια, ζητούν από τα μέλη ΔΕΠ και τους υποψήφιους των πρυτανικών εκλογών του Πανεπιστημίου Κρήτης, 39 κοινωνιολόγοι στην Κρήτη. Στην επιστολή τονίζεται ότι «εξαφανίζεται ολοκληρωτικά η επαγγελματική επιλογή της εκπαίδευσης για χιλιάδες αποφοίτους σχολών Κοινωνικών Επιστημών,[…]

Δείτε περισσότερα